Con el propósito de promover embarazos más saludables y prevenir defectos congénitos, March of Dimes Puerto Rico, en alianza con Goya Puerto Rico y la Asociación de Salud Primaria de Puerto Rico (ASPPR), presentó un nuevo recetario educativo que destaca alimentos ricos en ácido fólico, elaborado con productos Goya seleccionados por su alto contenido nutricional.

El recetario tiene como objetivo educar a las futuras madres sobre la importancia de incluir este nutriente esencial en su dieta diaria. De acuerdo con March of Dimes, el consumo de 400 microgramos diarios de ácido fólico antes y durante el embarazo puede reducir hasta en un 70% el riesgo de defectos del tubo neural en los bebés.

La publicación estará disponible gratuitamente en formato digital a través de la página web www.goyapr.com y se distribuirá también en los Centros 330 gracias a la colaboración de la ASPPR, así como en espacios dirigidos a la población materno-infantil en toda la Isla.

El más reciente Informe de Calificaciones 2024 de March of Dimes revela que Puerto Rico mantiene retos significativos en salud materno-infantil: una tasa de nacimientos prematuros del 12.2%, el 9.1% de mujeres sin atención prenatal adecuada y una mortalidad materna estimada en 51.3 por cada 100,000 nacimientos. Estas cifras refuerzan la urgencia de fomentar la educación nutricional y la prevención.