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San Juan
9/5/2021 • 3:32 pm

Ensalada césar con pollo

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Travesías con sabor con el Chef Ventura Vivoni Programa 119-10 - Sandwich pita con ensalada césar Ensalada césar con pollo Ingredientes Lechuga salanova Pechuga de pollo Aderezo césar 2 dientes de ajo rallado 4 filetitos de anchoas 1 yema de huevo 1/4 taza mostaza...

Alcapurria abierta de cerdo

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Travesías con sabor con el Chef Ventura Vivoni Programa 119-9 - Recetas típicas de Loíza Alcapurria abierta de cerdo Ingredientes Picadillo de cerdo Carne de cerdo en trocitos Sofrito 1 cebolla picada 1/2 pimiento cubanel cortado en cubos pequeños 1/2 tomate cortado en...

Lomo de cerdo relleno de mangú con queso y cebollas encurtidas

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Travesías con sabor con el Chef Ventura Vivoni Programa 119-8 - Lomo de cerdo relleno de mangú Lomo de cerdo relleno de Mangú con Queso y Cebollas encurtidas Ingredientes: 2 lb de lomo de cerdo abierto Chulería en Pote...

Pasta orzo con gandules y queso boricua mix

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Travesías con sabor con el Chef Ventura Vivoni Programa 119-7 - Pasta orzo con gandules y queso boricua mix Pasta orzo con Gandules y queso Boricua Mix Ingredientes: 1 lb de pasta orzo 1/2 cebolla roja cortada en cubos...

Chicharrón de pulpo con salteado de berenjena y glaseado de cítricos

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Travesías con sabor con el Chef Ventura Vivoni Programa 119-6 - Chicharrón de pulpo con salteado de berenjena y glaseado de cítricos Chicharrón de pulpo Ingredientes 2 tentáculos de pulpo hervidos y tiernos Abundante aceite para freír Procedimiento En una olla...

Arepitas/Domplines rellenas de picadillo de berenjena y zetas

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Travesías con sabor con el Chef Ventura Vivoni Programa 119-5 - Arepitas / Domplines rellenas de picadillo de berenjena y zetas Arepitas / Domplines rellenas de picadillo de berenjena y zetas Ingredientes 1 berenjena cortada en cubos pequeños 5...

New York steak y fideos de calabacín

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Travesías con sabor con el Chef Ventura Vivoni Programa 119-2 - New York steak y fideos de calabacín Fideos de calabacín Ingredientes: 1 Calabacín verde (zucchini) cortado en finas tiras 1 Calabacín amarillo (yellow squash) cortado en finas tiras 1/2...

Crema de calabaza

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Travesías con sabor con el Chef Ventura Vivoni Programa 119-1 - Finca Hidropónica Frutos del Guacabo en Manatí - ICPR Junior College - Chef Julio Cesar Crema de calabaza Ingredientes 2 tzs de calabazas cortadas en cubos pequeños 1...

Yoyo Boing

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Dean Zayas conduce este interesante programa de entrevistas donde conocerás a los artistas que trabajan en y detrás de la pantalla y del escenario.

Míriam Colón

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Dean Zayas conduce este interesante programa de entrevistas donde conocerás a los artistas que trabajan en y detrás de la pantalla y del escenario.

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