El Departamento de Agricultura de Puerto Rico invita a todos los agricultores bona fide y agroempresarios locales a participar de la Sesión de Citas entre Negocios (Business Matchmaking) que se llevará a cabo los días 10 y 11 de octubre de 2025, como parte del ASORE Restaurant Show en el Centro de Convenciones de Puerto Rico.
Este innovador esfuerzo busca conectar directamente a agricultores con dueños de restaurantes, cafeterías, colmados y otros comerciantes del sector gastronómico para establecer acuerdos de compraventa de productos agrícolas locales.
“Esta es una apuesta directa por el producto local. Queremos facilitar ese primer contacto que, muchas veces, es el más difícil. Estamos creando un espacio donde agricultores y empresarios puedan cerrar negocios, conocer nuevas oportunidades y hacer crecer juntos nuestra economía agrícola”, expresó Josué E. Rivera, secretario del Departamento de Agricultura.
Durante los dos días del evento, el DA facilitará reuniones de negocios agendadas previamente entre agricultores y empresarios interesados en adquirir productos frescos, locales y de alta calidad.
“Conectaremos oferta con demanda. Nuestra meta es que el producto que se siembra en nuestras fincas llegue a la mayor cantidad de restaurantes, colmados y negocios locales posibles. El ASORE Restaurant Show nos ofrece esa plataforma bajo un mismo techo, en una misma fecha, y con el respaldo de una de las organizaciones más influyentes del sector gastronómico”, añadió el secretario.
“Desde ASORE creemos firmemente en el valor del producto local como motor de desarrollo económico. Esta iniciativa representa una gran oportunidad para fortalecer los lazos entre el campo y la mesa, conectando a nuestros agricultores con los empresarios gastronómicos de la isla. Estamos comprometidos con seguir creando espacios que fomenten el comercio local, impulsen la agricultura y eleven la experiencia culinaria puertorriqueña”, expresó Carlos Budet, presidente de ASORE.
¿Cómo participar?
Los agricultores interesados deberán ser agricultores bona fide y llenar el formulario disponible en el siguiente enlace:
https://forms.office.com/g/9fQ6Gxhjym
La fecha límite para llenar el formulario es miércoles, 8 de octubre de 2025.
Una vez recibido y evaluado el perfil, de lograr el emparejamiento con un comerciante interesado, se les asignará una cita de negocio la cual se celebrará en el evento. Es importante destacar que los espacios son limitados y el proceso de emparejamiento se realizará según el orden de solicitudes y perfil de productos.
¡Dueños de restaurantes y comerciantes también pueden participar!
ASORE, por su parte, también hace un llamado a los comerciantes, chefs, compradores y empresarios del sector gastronómico a llenar su formulario para identificar oportunidades de suplido directo con agricultores locales.
https://forms.office.com/g/QxCnBtJsHy
“Convirtamos lo local en nuestra primera opción. Puerto Rico cuenta con agricultores comprometidos que, con esfuerzo diario, cultivan productos frescos y de calidad. Esta es una invitación a apoyar lo nuestro, a sembrar oportunidades y cosechar alianzas sostenibles para el futuro”, concluyó Josué E. Rivera.
