Puerto Rico está inmerso en un renacer gastronómico sin precedentes, impulsado por un grupo de chefs innovadores que están transformando la cocina puertorriqueña. Gracias a un acuerdo entre Para La Naturaleza y WIPR televisión, se presenta el Programa Nueva Cocina Puertorriqueña, una serie que se transmitirá los lunes a las 10:00 am que explora esta visión de una cocina saludable, sostenible y respetuosa con nuestros recursos. David Reyes nos informa.