Los cursos técnicos y vocacionales representan una alternativa para los estudiantes de las escuelas que pertenecen al Departamento de Educación. La variedad es inmensa, se ofrecen disciplinas en repostería, mecánica automotriz, artes culinarias, estilismo entre otras. Hay ofertas para todos los gustos. Para conocer y orientarnos sobre este y otros aspectos, entrevistamos al profesor José Jiménez Hernández, Secretario Auxiliar de Educación Ocupacional y Técnica del Departamento de Educación.